随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，健康、美味、营养丰富的食品备受青睐，猕猴桃作为一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、膳食纤维等，对身体具有诸多益处，而自制猕猴桃饮料，不仅保留了猕猴桃的营养成分，还可以根据个人口味进行调整，成为越来越多人的选择，本文将介绍如何制作美味健康的自制猕猴桃饮料。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃富含维生素C、钾、叶酸以及多种抗氧化物质，对人体具有诸多益处，猕猴桃中的维生素C有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病，钾元素有助于维持心脏功能正常，降低心血管疾病的风险，猕猴桃中的膳食纤维有助于消化，促进肠道蠕动，改善便秘等问题，将猕猴桃制成饮料，既方便饮用，又能充分保留猕猴桃的营养成分。

自制猕猴桃饮料的益处

1、保留营养：自制猕猴桃饮料能够最大程度地保留猕猴桃的营养成分，让人们充分吸收其中的维生素、矿物质和抗氧化物质。

2、口感调整：自制猕猴桃饮料可以根据个人口味进行调整，添加蜂蜜、柠檬汁等，丰富口感。

3、安全卫生：自制猕猴桃饮料可以确保食材的新鲜和安全，避免添加剂和防腐剂的使用，更加健康。

4、环保节能：自制猕猴桃饮料可以减少塑料瓶等包装材料的消耗，有利于环保。

自制猕猴桃饮料的制作方法

1、准备材料：猕猴桃、水、蜂蜜（可选）、柠檬汁（可选）。

2、步骤：

（1）将猕猴桃洗净，去皮切块。

（2）将切好的猕猴桃放入搅拌机中，加入适量的水。

（3）搅拌成汁后，过滤掉果渣。

（4）根据个人口味，可添加蜂蜜和柠檬汁调味。

（5）将调制好的猕猴桃饮料倒入容器中，即可饮用。

制作过程中的注意事项

1、选购新鲜的猕猴桃：新鲜的猕猴桃口感更好，营养价值更高，在选购时，注意选择表皮光滑、无损伤、无裂痕的猕猴桃。

2、清洗处理：在制作前要将猕猴桃洗净，去除表皮和杂质。

3、适量加水：在搅拌时加入适量的水，以保证饮料的口感和营养成分的保留。

4、调味要适量：根据个人口味添加蜂蜜和柠檬汁时，要注意适量，以免影响饮料的整体口感和营养价值。

5、储存方式：自制猕猴桃饮料最好现做现喝，以保证口感和新鲜度，如需保存，可存放在密封容器中，放入冰箱冷藏，但建议在24小时内饮用完毕。

自制猕猴桃饮料的多样化搭配

除了基本的猕猴桃饮料外，还可以根据个人喜好进行多样化搭配，可以加入其他水果如草莓、蓝莓等，增加口感和营养价值；也可以加入冰块制成冷饮，夏日消暑；甚至可以与绿茶或其他茶饮混合，创造出更多口味的猕猴桃饮料。

自制猕猴桃饮料是一种健康、美味、营养丰富的饮品选择，通过简单的制作步骤，我们可以轻松享受到美味的猕猴桃饮料，同时保留猕猴桃的营养成分，自制猕猴桃饮料还可以根据个人口味进行调整，丰富口感，在繁忙的生活中，尝试自制猕猴桃饮料，为生活增添一份健康和乐趣。